Mit Basic-Farben eine eigene Farbpalette erstellen
Beim Cake Design arbeite ich besonders gerne mit Farben, die sich miteinander kombinieren lassen. Denn aus einzelnen Basic-Farben kannst du eine ganze Farbpalette entwickeln, die perfekt auf deine Torte abgestimmt ist.
Für meine Farbpalette habe ich unter anderem mit Rot, Pink, Lila, Blau, Grün, Gelb, Braun und Orange gearbeitet.
Ein paar Beispiele:
- Blush entsteht aus Pink, einem kleinen Anteil Braun und weißer Buttercreme.
- Für Fuchsia habe ich Rot, Pink und Lila miteinander kombiniert.
- Und für Tiffany habe ich Blau und Grün mit weißer Buttercreme gemischt.
Du siehst also schon: Es müssen nicht immer fertige Farben sein. Durch das Kombinieren verschiedener Basic-Farben entstehen ganz neue Nuancen.
17 Farben aus einer kleinen Auswahl
Aus meiner Auswahl sind insgesamt diese 17 Farbtöne entstanden: Candy, Violet, Lavender, Purple, Fuchsia, Grape, Burgundy, Merlot, Sunset, Melon, Coral, Mango, Lemon, Bluebell, Tiffany, Mint und Sage.
Natürlich hätte ich daraus noch viele weitere Varianten entwickeln können. Gerade bei helleren und dunkleren Abstufungen sind fast unendlich viele Möglichkeiten vorhanden. Aber genau das macht das Arbeiten mit Farben beim Torten dekorieren so spannend: Schon kleine Veränderungen können einen Farbton komplett anders wirken lassen.
Wie intensiv sollte die Farbe werden?
Beim Färben von Buttercreme gilt für mich grundsätzlich: lieber langsam herantasten. Starte mit einer kleinen Menge Lebensmittelfarbe und arbeite dich Schritt für Schritt an den gewünschten Farbton heran.
Weniger Farbe ergibt eine softere Nuance, mehr Farbe einen intensiveren und tieferen Farbton.
Gerade bei kräftigen Farben ist es hilfreich, nicht sofort zu viel Farbe zu verwenden. Nachfärben kannst du immer noch. Auch weiße Buttercreme spielt beim Mischen eine wichtige Rolle. Mit ihr kannst du Farben aufhellen und aus kräftigen Farbtönen weichere, pastellige Nuancen entwickeln.
Die genauen Mischverhältnisse?
Vielleicht fragst du dich jetzt: Wie viel von welcher Farbe brauche ich denn genau? Die konkreten Mischverhältnisse verrate ich hier bewusst nicht. Denn genau das ist ein Teil dessen, was du in meinem Tortenworkshop mitbekommst. Die genauen Mischverhältnisse bekommst du in deinem Cake Affairé Class Guide.
Im Blog möchte ich dir deshalb vor allem zeigen, welche Farben sich miteinander kombinieren lassen und was mit einer kleinen Auswahl an Basic-Farben überhaupt möglich ist.
Farben mischen ist Teil des Cake Designs
Ein schöner Farbton macht beim Torten dekorieren einen erstaunlich großen Unterschied. Gerade wenn du eine Torte mit mehreren Farben gestalten möchtest, wirken selbst kleine Unterschiede in den Nuancen schnell viel harmonischer als eine Mischung aus vielen komplett unterschiedlichen Farben.
Du kannst beispielsweise verschiedene Pink- und Lilatöne miteinander kombinieren oder warme Orange-, Gelb- und Rottöne zu einer Farbpalette zusammenstellen. Auch bei Grün und Blau gibt es unglaublich viele Möglichkeiten: Von soften Mint- und Salbeitönen bis hin zu kräftigeren Blau- und Türkisnuancen. So entsteht eine Torte, die nicht einfach nur „bunt“ ist, sondern eine bewusst zusammengestellte Farbpalette hat.
Tortenworkshop in Solingen, Wuppertal, Düsseldorf und Köln
Du möchtest nicht nur sehen, wie Cake Design funktioniert, sondern es selbst ausprobieren? In meinem Tortenworkshop in Solingen gestaltest du deine eigene Torte und lernst verschiedene Techniken rund um Buttercreme, Farben und Tortendekoration kennen.
Der Standort in Solingen eignet sich dabei auch für Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus der Umgebung von Wuppertal, Düsseldorf und Köln. Auch aus Hilden, Leverkusen und dem Bergischen Land ist der Workshop gut erreichbar.
Besonders wenn du aus Wuppertal kommst und nach einem kreativen Tortenworkshop in der Nähe suchst, lohnt sich ein Blick auf die aktuellen Workshop-Termine. Der Fokus liegt dabei nicht auf einem klassischen Backkurs. Du bekommst vielmehr die Möglichkeit, deine eigene Torte kreativ zu gestalten und verschiedene Cake-Art-Techniken direkt selbst auszuprobieren.
Du brauchst keine riesige Farbpalette
Wenn du aus diesem Farbexperiment eine Sache mitnehmen möchtest, dann diese: Du brauchst nicht unzählige Lebensmittelfarben, um eine farbenfrohe Torte zu gestalten.
Mit einigen gut ausgewählten Basic-Farben kannst du bereits unglaublich viele unterschiedliche Farbtöne entwickeln. Bei meiner Torte sind daraus 19 verschiedene Nuancen entstanden. Und natürlich wäre noch deutlich mehr möglich gewesen. Genau deshalb gehört das Mischen von Farben für mich zu den schönsten Teilen beim Cake Design. Du beginnst mit ein paar Grundfarben und kannst daraus deine ganz eigene Farbwelt für deine Torte entwickeln.
Wenn du das selbst ausprobieren möchtest, findest du hier mehr Informationen zu meinem Tortenworkshop in Solingen und den aktuellen Terminen.
Come Curious. Leave Inspired.
Cake Affairé
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